| мая 16 |
Архив для категории 'Рацион'Правила здорового питания для автомобилистовБольшинство из нас уже давно сели за руль, иногда на водительском сиденье приходится проводить по несколько часов в день, а вечером мы уже чувствуем сильное вздутие живота, головную боль, раздражение, а через некоторое время начинаются проблемы с желудком, запоры. Мы редко задумываемся над тем, что это связано с питанием.
Проводя весь день за рулем, мы едим, что попало, останавливаясь у ближайших забегаловок с фаст-фудом. Почти у каждого автомобилиста в салоне машины…
Читать дальше Правила здорового питания для автомобилистов |
| мая 14 |
Архив для категории 'Рацион'ТОП-10 самых вредных и опасных продуктовСпециалисты Института экогигиены и токсикологии, Национальной Медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров составили рейтинг самых опасных продуктов, употребляемых человечеством. В десятку "худших" попали всем нам знакомые шоколадки, газировка, майонез и даже белый хлеб.
О результатах (а они оказались довольно неожиданными) рассказали на первом в Калининграде (РФ) симпозиуме "Питание. Здоровье. Жизнь".
Многие "участники" рейтинга часто становятся причинами отравлений и тяжелых аллергических реакций, но для здоровых людей вполне безопасны. По мнению…
Читать дальше ТОП-10 самых вредных и опасных продуктов |
| мая 09 |
Архив для категории 'Рацион'Компонент черного шоколада надежно защищает клетки мозга от последствий инсультаЧерный шоколад (именно черный, а не молочный) продолжает привлекать пристальное внимание исследователей и отнюдь не по причине его мнимой вредности и способности вызывать кариес при неумеренном потреблении. Ученые получили достоверные доказательства того, что содержащийся в черном шоколаде флавоноид эпикатехин является мощным средством предотвращения гибели клеток мозга от инсульта – ничтожные количества этого вещества стимулируют запуск собственных защитных механизмов нейронов.
Еще несколько лет тому назад, ученые, изучавшие жизнь и быт панамской народности…
Читать дальше Компонент черного шоколада надежно защищает клетки мозга от последствий инсульта |
| мая 08 |
Архив для категории 'Рацион'Польза и вред молокаВ Германии молоко и молочные продукты – на первом месте по популярности и объемам продаж – после пива, конечно. И вот группа диетологов из Мюнхенского университета решила систематизировать самые разные данные о том, как же реально этот напиток действует на организм человека.
1. Натуральное молоко (особенно козье) содержит антибактериальные вещества, которые подавляют размножение опасных микробов – стафилококков и стрептококков.
2. Также молочные кислоты участвуют в выработке клеток иммунной системы. Потому пару стаканов…
Читать дальше Польза и вред молока |
| мая 07 |
Архив для категории 'Рацион'Жгучий перец поможет избавиться от лишнего весаМедики все больше и больше проявляют интерес к такой древней и хорошо известной приправе как жгучий перец. Множество современных сортов перца – это «потомки» дикого красного перца чили, который на территории Центральной Америки еще около шести тысяч лет назад окультурили ацтеки. Перец проявляет противоопухолевую активность, кроме того, в нем есть вещества, которые способны растворять холестерин и возвращать артериям и капиллярам их эластичность. Теперь же ученые открыли, что перец является эффективным…
Читать дальше Жгучий перец поможет избавиться от лишнего веса |
| мая 02 |
Архив для категории 'Рацион'Установлен главный целебный компонент знаменитой «средиземноморской диеты»К так называемой «средиземноморской диете» в мире существует двоякое отношение. Одни считают ее не более чем очередной выдумкой, причем исключительно для богатых (оливковое масло – один из ее основных компонентов, в странах, куда его приходится импортировать, стоит недешево). Другие относятся к средиземноморской диете как к результату многовекового опыта нескольких народов – можно сказать, своего рода разделу народной медицины. Ученые из испанского университета Кордовы считают, что результаты их исследования дают основания…
Читать дальше Установлен главный целебный компонент знаменитой «средиземноморской диеты» |
| Апр 25 |
Архив для категории 'Рацион'Завтрак с пользой для организмаПо мнению абсолютного большинства специалистов по здоровому питанию, завтрак является самым главным приемом пищи в течение дня, и на него должно приходиться не менее 40% всей суточной нормы калорий. К сожалению, не все организмы с этим соглашаются, отказываясь пропускать в себя спросонья что-то большее, чем чашка кофе.
Надо ли себя заставлять или переучивать? Конечно же, нет. Нужно просто подобрать оптимальный способ правильно завтракать, исходя из личных привычек, режима дня и стиля…
Читать дальше Завтрак с пользой для организма |
| Апр 17 |
Архив для категории 'Рацион'Апельсиновый сок — идеальный напиток для завтракаЖирную или богатую тяжелыми углеводами еду лучше всего запивать натуральным соком из апельсинов. К такому выводу пришли американские врачи-эндокринологи из Университета Баффало. "Мы доказали, что высококалорийную пищу с существенным содержанием жиров и углеводов лучше всего запивать именно апельсиновым соком", - говорит ведущий автор исследования - сотрудник кафедры эндокринологии кандидат медицинских наук доктор Хусам Ганим. За счет содержания высоких концентраций активных биофлавоноидов, нарингенина и гесперидина апельсиновый сок работает как великолепный антиоксидант…
Читать дальше Апельсиновый сок - идеальный напиток для завтрака |
| Апр 16 |
Архив для категории 'Рацион'Польза овсяной кашиК сожалению, овсянку любят далеко не все. Сколько слез пролили несчастные дети над тарелками с геркулесом, пытаясь справиться с порцией полезных хлопьев! Но, кто бы что ни говорил, овсяная каша — незаменимый источник витаминов и минеральных веществ.
И уму, и сердцу
Если при виде тарелки с овсянкой у вас моментально падает настроение, не стоит смотреть на содержимое вашей миски, лучше положите кашку в рот, и настроение непременно улучшится. Дело в том, что…
Читать дальше Польза овсяной каши |
| Апр 12 |
Архив для категории 'Рацион'Лимон против лаймаМногие люди не делают различий между лимонами и лаймами, а некоторые и вовсе считают, что «зелененькие просто недозрели». Однако эти братцы-цитрусы совсем не похожи друг на друга!
Лимоны – желтые, кислые и растут в субтропиках, а лаймы – зеленые, с небольшой горчинкой и рождаются в тропиках. Используют их в кулинарии по-разному, а в некоторых случаях они даже невзаимозаменяемые.
Лимоны и лаймы – ближайшие цитрусовые родственники, славящиеся высоким содержанием витамина С (причем в…
Читать дальше Лимон против лайма |