Установлен главный целебный компонент знаменитой «средиземноморской диеты»


К так называемой «средиземноморской диете» в мире существует двоякое отношение. Одни считают ее не более чем очередной выдумкой, причем исключительно для богатых (оливковое масло – один из ее основных компонентов, в странах, куда его приходится импортировать, стоит недешево). Другие относятся к средиземноморской диете как к результату многовекового опыта нескольких народов – можно сказать, своего рода разделу народной медицины. Ученые из испанского университета Кордовы считают, что результаты их исследования дают основания…
Читать дальше Установлен главный целебный компонент знаменитой «средиземноморской диеты»

Напиток, который спасет от инсульта


Исследователи из Университета Австралии и Бристольского университета пришли к выводу: люди, которые в детстве регулярно употребляют молочные продукты, меньше рискуют получить инсульт в зрелом возрасте и живут дольше. В 1948 году ученые начали наблюдения за 4500 детьми. К 2005 году 34 процента участников эксперимента умерли, уже будучи взрослыми. Среди прочих причин смерти были коронарная болезнь сердца и инсульт. Исследователи сравнили рацион всех испытуемых и обнаружили: те, кто регулярно употреблял молочные продукты…
Читать дальше Напиток, который спасет от инсульта