тот сломавшийся калейдоскоп - кристаллы чистого холестерина, снятые с 2000-кратным увеличением. Именно таким его производят на свет твои органы: кишечник, надпочечники, печень и др. Причем делают они это, заметь, неспроста. Холестерин необходим для выработки различных гормонов (в том числе кортизона и тестостерона), производства витамина D и защиты клеточных мембран. Одна проблема: путешествовать по организму ему приходится в составе сложных белков липопротеидов, которые, как любые транспортные компании, бывают хорошими и плохими. Первые - липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) - исправно везут холестерин до конечной станции. Вторые - липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) - так и норовят сбросить важного пассажира где-нибудь посреди пути в виде атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов, что повышает риск инфаркта, ишемического инсульта и других сердечно-сосудистых проблем. Уровень опасности . В идеале лишь 20% находящегося в тебе холестерина должно поступать в организм с пищей, однако на практике этот процент оказывается порой гораздо выше. Особенно если твой рацион изобилует животными жирами и легкоусвояемыми углеводами. При этом, что характерно, хороших липопротеидов на "улицах" твоего организма от этого больше не станет. Напротив: сосуды наводнятся ЛПНП и вскоре обрастут бляшками. Как следствие - жуткая статистика, согласно которой до 64% всех смертей в Украине связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями. И речь, поверь, не только о стариках.…
Читать дальше Холестерин