| мая 09 |
Компонент черного шоколада надежно защищает клетки мозга от последствий инсультаЧерный шоколад (именно черный, а не молочный) продолжает привлекать пристальное внимание исследователей и отнюдь не по причине его мнимой вредности и способности вызывать кариес при неумеренном потреблении. Ученые получили достоверные доказательства того, что содержащийся в черном шоколаде флавоноид эпикатехин является мощным средством предотвращения гибели клеток мозга от инсульта – ничтожные количества этого вещества стимулируют запуск собственных защитных механизмов нейронов.
Еще несколько лет тому назад, ученые, изучавшие жизнь и быт панамской народности…
Читать дальше Компонент черного шоколада надежно защищает клетки мозга от последствий инсульта |